2024年，宣威市认真落实“党政同责、政府负责、部门协调、各方联动”的工作原则，以推进实施“310”工程为主要抓手，把食品安全与整治群众身边不正之风和腐败问题、“食安心”专项行动有机结合，强化从“田间到餐桌”各个环节的食品安全监管，食品安全形势总体稳定，近年来，宣威市未发生食品安全事故。

截至目前，宣威市共有各类食品生产持证企业161户，登记备案食品生产作坊645户，食品流通经营户3455户，餐饮服务单位户4129户，单位食堂823家（其中，学校食堂531个），高端食品产业园1个，农贸市场10个，生猪定点屠宰场12个（其中，城区A证2个，乡镇B证10个），餐饮具集中消毒服务单位3家，食品从业人员7万人左右。

一是扎实开展“惠民行动”。推动落实食品安全属地管理责任，压实各级各部门监管责任，常态化抓牢抓实食品安全监管工作。各乡镇（街道）和相关部门通力协作，密切配合，不断提高食品安全管理能力和风险防控能力。推动解决生鲜灯专项治理、校园食品安全整治、野生菌中毒防控、高（中）考食品安全保障、白酒质量等民生事项5件，制定了校园食品安全监督管理信息通报等4项制度。

二是加大食品市场监管力度。坚持行政许可标准，严把市场准入关，持续推进企业风险分级管理，认真开展日常监督检查，加大重点区域食品安全检查力度，开展了针对春节市场、校园及周边、白酒市场、农村假冒伪劣食品及“昆仑 2024”等系列整治行动，不断加大食品抽检，强化农村聚餐备案管理，严格落实分级指导。累计查处食品类违法案件107起，罚没款79.06元；公安机关破获食品领域案件19件，抓获犯罪嫌疑人13名；完成各级食品安全抽检3537批次，完成4类涉及37种食品的风险监测任务；农村集体聚餐备案管理累计4345次，监测食源性疾病病例1173例。

三是强化源头安全治理。加强农（兽）药、饲料等农业投入品监管，认真开展动物产地检疫和屠宰检疫，严格病死畜禽无害化处理。共检查经营主体583家（次），完成农产品定量检测1560批次，农残快检7500批次，开具承诺达标合格证9286张，立案查处违法案件3件。

四是抓好校园食品安全。多次组织对全市学校食堂进行全覆盖食品安全大检查，累计出动5600余人次，检查学校食堂1995家次，检查食材供应商1103家，发现并督促整改问题298个，查处涉校食品违法案件11件，通报食品安全监管信息24条。完成学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设100家，各级各类学校食堂“六T”达标率、“明厨亮灶”覆盖率均达100%。

五是抓实食物中毒防控。深入开展野生菌中毒防控宣传教育，印发《告知书》20万份，野生菌宣传画5000张。同时加强卫生院、卫生室食物中毒救治能力培训，加大急救药品、物资储备，开通食品中毒人员救治“绿色通道”，切实提高快速响应和应急救治能力。

六是提升安全保障水平。广泛开展科普宣传教育。发布食品安全预警公告5期。开展执法人员、村级食品安全信息员、流动厨师、学校食品安全管理人员及从业人员培训，培训人数2232人。与中国检验认证集团合作共建的“中检西南区域宣威检测技术基地”顺利挂牌运营。完成本级食品抽检1750批次；完成检验检测机构改革，组建了“宣威市检验检测所”；为270个餐饮服务单位免费安装了智慧媒体终端设备。 （市场监督管理局 杨成邦）