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【通知】中国•宣威(2016)火腿美食旅游文化周组委会关于申报宣威市餐饮名店评审的通知

来源:宣威市人民政府门户网     2016-07-07 09:52:51     阅读次数:

各餐饮业酒店、饭店、餐馆、市餐饮协会会员单位:

为深入挖掘独具魅力的美食文化资源,全力打造“中国味道,美味宣威”“游乌蒙山水,品宣威火腿”新形象,汇集业界智慧、打响宣威美食品牌、宣威市决定举办“中国·宣威(2016)火腿美食旅游文化周”,促进全市餐饮行业和旅游经济的快速发展。根据《中国·宣威(2016)火腿美食旅游文化周餐饮名店评选活动方案》内容,经研究决定现将推荐申报餐饮名店(家常菜系列、特色小吃系列)的主要评审项目和申报办法转发给你们,望各餐饮企业和市餐饮协会会员单位对照自身条件与商务局联系,推荐自荐申报。

一、认定范围   

     宣威市所有餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、火锅店、经营餐饮的山庄、度假村(含饭店、宾馆、酒店自主经营的独立餐厅)及市餐饮协会会员单位。

、评选办法

    由公众投票、实地考评和专家评审三部分组成。

1、公众投票:报名结束后,所有参评单位统一刊登于宣威电视台、宣威发布、政府门户网站、微信等公众平台及媒体网络公布,采取网站点击计时投票,动员全市广大市民积极参与投票。

2、实地考评:组委会组织工作人员对各参选企业进行实地考评,进行打分。

3、专家评审:组委会组织省、曲靖市、宣威市餐美协专家和媒体记者代表,组成专家评审组对参选企业进行实地评分。

4、计分:公众投票得票数、实地考评得分、专家评审得分,分别按40%30%30%的比例计算总分,按总分排列名次。

三、报名要求:

1、时间:即日起报名,要求两证(营业执照、食品经营许可证)齐全。

2、地点:商务局。

3、报名方式:各参赛单位将相关资料以电子文档的形式报送,电子邮箱739010158@ qq .com

联系人:徐 玫 联系电话 13987437609

蔡 查 联系电话 13887427649 

王榕红 联系电话 13887457891

四、时间安排

710前,各餐饮企业推送系列菜品目录,即家常菜系列(含土八碗、宰猪饭)、特色小吃系列(含火锅等)。并报企业门店照片和企业介绍,文字介绍在200300字,照片要清晰,达到2M以上。

710720日,据各餐饮企业的资料在网络,微信公号在网络,微信公号等媒体上发布参评企业,并动员大众积极参与投票评选活动,最终评选出15家进入专家评审票。

720730日,专家实地考评,并集中评审,最终综合评选出十家餐饮名店。其中,部分餐饮名店将指定为旅游定点餐饮接待单位,并在中国·宣威(2016)火腿美食旅游文化周开幕 “迎客火腿宴”现场颁发相应牌匾和证书,并在媒体上公布评选结果。

                                                                                    

 

 

         中国·宣威(2016)火腿美食旅游文化周组委会

                      2016年7月5

 

责任编辑:沈立明 、   

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